写于 2018-11-23 04:13:08| 永利网上娱乐网站| 财政

宾夕法尼亚州格伦莫尔(路透社) - 比尔希克周围环绕着羽衣甘蓝和羽衣甘蓝,收获了有关产量的统计数据以及收获绿叶蔬菜所需的工时

他不能告诉你的是他会卖给它的是什么 - 因为切斯特县食品银行将为贫困人口种植食物而全部捐赠新鲜农产品计划全年向最贫穷的美国人提供低钠,低糖食品,包括在节日期间经常与罐头食品相关联“本周末我们选择了一千英镑,我们下周将再做一千个,”食品银行的农业主管希克说,他站在一个温室里,该项目在费城郊区的费城公园切斯特生长幼苗宾夕法尼亚大学教授多梅尼克·维蒂洛(Domenic Vitiello)曾研究食品储藏室农业,该县是全国约20家食品银行之一,已经开办了自己的农场,以增加贫困人口的健康饮食

低收入的美国人是一个经常受饮食相关疾病困扰的人群,例如糖尿病和心脏疾病切斯特县食品银行大约五年前开业,从依赖附近阿米什农民的类似计划的灰烬中崛起它是明确开始的目标是直接从田间分发食物罐头食品通常捐赠给食物银行,因为它的保质期长,钠通常较高,美国心脏协会认为这可能增加心力衰竭的风险糖尿病患者也被鼓励根据波士顿布莱根妇女医院的数据,将日常饮食中的钠限制在1,500毫克,以帮助预防或控制高血压

“这些年来我们得到的罐头 - 它不是最健康的东西,”Larry Welsch说

切斯特县食品银行的执行董事“我得到了罐装腌制仙人掌,含有2,800(毫克)钠”“当我们形成这种食物时nk,“Welsch说,”它不会成为罐头,罐头“农业努力为公众提供了新的方式来为食品储藏室做出贡献”人们非常高兴能够在现场做志愿者,“Shick说”它不是把信封和罐装在一个盒子里“在切斯特县斯普林顿庄园农场公园的三个种植房子中,食品银行为其合作伙伴种植幼苗,包括私人农民和公司,如Endo Health Solutions和宾夕法尼亚州的Malvern Vanguard Group一些学校使用幼苗种植蔬菜用于学生午餐,其他学校则在园艺和烹饪项目中种植自己的作物,并向食物银行捐赠他们不使用的东西

慈善机构在十多个地方种植食物,分布在多个地点为了补充其作物产量,食品银行从兰开斯特县附近的农场拍卖中购买新鲜农产品占切斯特县食品银行分发的食品的22%左右

据宾夕法尼亚大学研究人员编制的统计数据显示,全国最大的新鲜农产品数量占其所有食品的百分比

种植产品使食品银行能够分发更多品种,包括绿叶蔬菜, Shick说,但这也意味着购买商用冰箱和冷藏卡车的费用,非营利组织Feeding America的发言人罗斯弗雷泽表示,这些昂贵的障碍已经减缓了食品柜从食品罐头转移到能够持续数月的教堂地下室的速度在全国范围内,大多数食品银行农业项目仍然处于试验阶段,但它们具有一些共同特征,Vitiello说,由于启动费用,它们通常位于较富裕的地区,而且往往教育的组成部分可以和人们一样重要切斯特县是宾夕法尼亚州最富有的人一个受制药业支撑的经济但它也有一些贫困,特别是在肯尼特广场地区,那里有许多采摘蘑菇的农民工;和盖茨维尔(Coatesville)一样,随着当地一家钢厂的关闭,其财富已经下降,然后以较少的工作重新开业

食品银行养殖计划在教育人们烹饪和使用更健康的食品方面发挥着重要作用,Vitiello说 “当这些项目培训低收入人群学习如何生产自己的食物时,他们在食物系统中发挥着不同的作用,促进食物正义,”Vitiello说,Barbara Goldberg和Maureen Bavdek编辑